美味しいものは食べたいけど、できれば楽をしたい！そんな望みをかなえてくれるレシピ本読んでみたくないですか？こちらの記事ではそんなズボラさんにオススメのレシピ本５冊をご紹介します。
目次
①「だけ」レシピ
「だけ」レシピでは必要な材料は調味料を含めても６つ「だけ」というシンプルさ。本書を読み進めるまでは信じがたい気持ちでしたが、読んでみると「この本すごい！」いう感想に変わりました。
しかも調理方法も、
のせる「だけ」
あえる「だけ」
レンチン「だけ」
焼く「だけ」
など男性でもできそうな簡単でシンプルな調理方法です。
これなら仕事で疲れて帰った日でも作れそうですね。材料もアンケートからみんなが「使いたい＆よく使う食材」から上位５５個を使ったメニューだから、冷蔵庫の余ったものをチェックして、それからメニューを決める！ってこともできます。
目次の抜粋
食材ランキング１位 卵
引用元：「だけ」レシピ
食材ランキング２位 玉ねぎ
食材ランキング３位 とうふ
食材ランキング４位 にんじん
食材ランキング５位 キャベツ
目次メニューが食材のランキングになっているのもおもしろいですね。やっぱり１位は卵か～とみんなが納得するでしょう。その食材ランキングごとにメニューが作られているのも見やすいし、どれを作ってみようかな？なんて悩んでしまいますね。
メインの食材と他に１つ、２つくらいの食材を組み合わせて作るメニューは写真を見ると、どれも作りたい、食べたいと思うメニューばかりです。
本書で作りたいメニュー
たぬき卵とじ丼
まるごとタマネギのおかかチーズのっけ
とうふのねぎチーズまみれ
たらここんぶバターにんじん
キャベツのアボカドあえ
上記の作りたいメニューも、めんつゆ調理だけ、レンチンだけ、のせるだけ、レンチンだけとほんとに簡単にできるからこの本はすごいです。他にもまぜるだけとか、楽ちんでこんな美味しいおかずが作れていいの？ってものばかり。お弁当のおかずにもできるし、お酒のあてに作ってもいいですね。
この本に載ってるレシピをマスターしたら旦那さんやお子さんはもちろん、奥さんも喜ぶ顔がすぐに思い浮かびますね。今夜はどのレシピを試してみようかな？
「だけ」レシピ②花のズボラ飯 うんま～いレシピ
「花のズボラ飯」は漫画やアニメ、ドラマでもやっていたのでのタイトルを知っている人もいるかもしれませんね。原作はあの人気ドラマ「孤高のグルメ」と同じ、久住昌之氏。原作の久住さんはグルメマンガの走りと言っても過言ではありません。漫画は水沢悦子さん、キャラが愛くるしく、見ていてほんわかした気持ちになります。
目次の抜粋
１皿め：創作トースト
引用元：花のズボラ飯 うんま～いレシピ
２皿め：ごはん、その上に
３皿め：奇跡の即席ラーメン
４皿め：炊飯器入れるだけごはん
７皿め：イケとるレトルト
８皿め：チンするだけの満足おかず
この本の主役は女の子の花ちゃんですが、３皿めの即席ラーメンのレシピなんて、独身男子が食べたいレシピですね。スパイシーカレーラーメンなんて、塩ラーメンにカレー粉を入れて、簡単な具材を入れるだけのレシピだから簡単に作れますし、ソロキャンプでも使えるレシピです。インスタントラーメンの塩味としょうゆ味をストックしておけば、即席ラーメンでいろんなレシピを楽しめますよ。
本書で作りたいメニュー
・シャケトー
・マルゲリータトー
・スパイシーカレーラーメン
・ミートボールＤＥタコライス 温玉のせ
・シチューＤＥチキンドリア
最近はレトルト食品もドラッグストアや１００均でもお安い値段で変えるのでズボラ飯を作るならストックしておきたいアイテムですね。そのレトルトシチューなどを使ったレシピが「シチューＤＥチキンドリア」です。しかも、レシピではチキンライスも市販のもので作っているので、ほんとにズボラ飯ですｗでも、美味しいですね、絶対これは。
シャケトーやマルゲリータトーも簡単にできるのでぜひ試してみてほしいです。「シャケトー」は私もこの本を見る前に自分でも作ったことがあるので、似たようなレシピで作ったことがある人も多いかもしれませんね。
やっぱりマヨネーズとチーズはズボラ飯には欠かせないアイテムです。本書の後半になってくると、割としっかりした食材を利用するレシピが多くなるので、どちらかというとズボラ飯というよりは簡単メニューって感じです。自宅に材料があれば作れそうですが、ちゃんと準備が必要なレシピが多い印象です。
花のズボラ飯 うんま～いレシピ③悪魔の手抜きレシピ
本のタイトルが「悪魔の手抜きレシピ」って、どんな内容の本なの？って思ってしまいますが、ガッツリ美味そうなレシピばかり載っている本です。
おつまみ系が多い印象ですが、どのレシピも男子でも頑張って作れそうなレシピばかりです。これらのレシピを奥さんに作ってあげたら喜ばれるでしょうね～。簡単レシピから少し手の込んだレシピまであります。
目次の抜粋
・おつまみ
引用元：悪魔の手抜きレシピ エイムック
・ごはん・麺
本書のメニューは「おつまみ」のレシピが中心になりますが、おかずの１品として成立するレシピが多いので、この悪魔の手抜きレシピを覚えておけば、普段のメニューを考えるのにかなり役立つのではないかと思います
。お弁当にも入れていっても間違いないですしね。作っている途中の写真とコメントも入っているのでわかりやすいです。
本書で作りたいメニュー
・香りと食感に胸キュン 野菜たっぷりなめろう
・柑橘と生ハムのサラダ
・パンダ風オレンジチキン
普段野菜不足を感じているなら、「野菜たっぷりなめろう」はどうでしょう？これなら男子でも簡単に作れるレシピです。野菜とアジを準備しておけば、ビールのおつまみにもなる一品です。
市販の冷凍からあげにちょっと一手間加えた一品の「パンダ風オレンジチキン」はいつもの冷凍からあげが違う一品になります。もちろん、冷凍からあげを使わないで自分で揚げたからあげでもＯＫですよ。
柑橘の生ハムサラダはお手軽レシピです。生ハムと野菜、それにグレープフルーツなどの柑橘類を混ぜたら美味しいに決まってます。簡単にできるし、前菜として出してあげたら旦那さんも奥さんも喜んでくれますよ。
他にも作ってみたい簡単レシピがたくさん載っているのでぜひ押さえておきたい１冊です。後半はメインディッシュにできるちょっと一手間かかるレシピですが、覚えておいて損はないですね。
④ひとり暮らしのズボラ飯
ひとり暮らしの方にオススメの簡単ズボラ飯が６５品も載っている本書。うまい、早い、安い、簡単、時短とうれしいことばかりのズボラ飯が掲載されています。
特にひとり暮らしの方やソロキャンプのメニューを増やしたい方向けです。
目次の抜粋
１章 そっくりごはん
引用元：ひとり暮らしのズボラ飯
２章 缶詰ごはん
３章 ”市販の素”ごはん
４章 ちょい出しのっけ丼
５章 びっくりごはん
６章 のっけトースト
７章 アレンジ袋麺
８章 チョッパヤごはん
９章 ズボラスイーツ
完成済みの写真をメインに作り方が記載されているスタイルの本書。ズボラ飯と言えども、料理初心者にはちょっとわかりにくいかもしれませんね。ただ、ズボラ飯なんでそんなに難しいことことが書かれているわけではないです。
６５品のメニューが載っているだけあって、写真を見ているだけでもちょっと楽しくなってきますし、食べたい！作りたい！って思うメニューが多いです。
本書で作りたいメニュー
・コンポタドリア
・甘酢から揚げ丼
・とろとろさつま揚げ丼
・ジャーマンポテトトースト
・明太マヨコーントースト
・ドラフルクランチチョコ
・バニラアイスｄｅスイートポテト
のっけトーストはどれも試したいメニューですね。のっけて、焼くだけなので簡単にできますから、朝ごはんやランチメニューとしては最適です。
独身の方はもちろん、カップルでも楽しめるメニューです。
ずっぼらスイーツも美味しいものばかりです。独身女子は楽しめるレシピばかりですし、お子さんのおやつとして作ってあげても喜ばれること間違いないです。板チョコを使ったクランチチョコやバニラアイスのスイートポテトも「これ、絶対うまいやろ～」ってレシピです。って、レシピっていうほど難しくなく、混ぜるだけでこんなに美味しいものができるなんて、ホントすごいですよ！
「ひとり暮らしのズボラ飯」というタイトルの本ですが、まったくもってファミリーにも使えるレシピが多いので読んでみて損はないと思います。
⑤珍獣ママのガサツに楽ウマ！ごはん
「珍獣ママのガサツに楽ウマ！ごはん」では１２８品ものレシピが紹介されています。結構なボリュームですね。大人気料理ブロガーの後藤麻衣子さんが著者です。
アルバム形式で作られた本書は鮮やかで見た目のきれいなレシピ本です。ズボラ飯というよりは簡単メニューのレシピという感じ。ファミリー向けのレシピ本です。全般的におしゃれに料理が作られているので女子の方が参考になる本ですね。
巻頭の２週間お料理ダイアリーも主婦の方にはメニュー選びの参考になること間違いないです！
目次の抜粋
２週間お料理ダイアリー
引用元：珍獣ママのガサツに楽ウマ！ごはん (楽LIFEシリーズ)
第１章 珍獣ファミリーが愛する絶品ごはん
第２章 やる気がない日にユルーく作れるガサツごはん
第３章 子供と一緒に作れる楽育ごはん
第４章 手間ひまかからずパン＆スイーツ工房
本書で作りたいメニュー
・切るものナシカレー
・ミックスグリル薫製
・かけムラさん
・塩麻婆豆腐
・梅ジソぼろ丼
・厚揚げとキャベツの照り焼き
・スモークサーモンの押し寿司
「かけムラさん」という名のかけるだけのオムライスもソロキャンプでも作れそうですね。できるだけ手間をかけたくない男子にはこんな料理が大好き。切るものナシカレーもミックスグリル薫製もキャンプで作ってみたい料理です。
あまり聞いたことがない塩麻婆豆腐も作ってみたい一品です。ソースが普段の麻婆豆腐と違うのでレシピをみたらめっちゃ食べたくなりました！
お子さんがいるなら、子供と一緒に作れるレシピやスイーツも消火されているので一緒に作ってみると楽しいでしょうね。コロナ過で遊びに行けないって人も子供の笑顔を見られるチャンスですよ。
まとめ
ズボラ飯や簡単メシのオススメ本を紹介してみました。じゃがりこをポテトサラダに変えてしまうズボラ飯をやってみた方なら、一度は試してみたいおもしろメニューや簡単メニューもたくさん載っているので気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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